2015台灣優良店家大賞
2015台灣優良店家大賞
2015優店小吃
2015優店小吃
4522550
151.
五十餘年的技術傳承,興倫製麵堅持不添加防腐劑與化學色素等添加物,讓消費者吃到健康天然的滋味,也吃出實在用心的肯定。店內所有麵食產品均為現做現賣、賣完為止,其新鮮健康的堅持,化為嘴裡一口口的美味感動,吃出屬於興倫製麵獨到的口感滋味,發現純粹的美食滋味。
0983-558008、089-322937
台東縣臺東市中央市場人棟22號
2017/01/10
152.
台南雞排店加盟創業‧台南雞排鹽酥雞加盟創業-位在台南市北門路一段的食香客雞會站,現在開放創業加盟,加盟者以小額資金即可自行當老闆。將雞排發展成大格局的事業,看準長遠商機,食香客雞會站歡迎有志一同加盟主加入創業,這也是食香客雞會站中心思想。
0972-624496、0982-624497
台南市中西區北門路一段81號(南一書局斜對面)
2013/03/19
153.
位在花蓮鬧區中華路與大禹街口的一心泡泡冰,是許多來訪花蓮的旅人們一定會造訪的冰品名店,所擁有的獨道好滋味,常常讓人留下難忘的回憶。對於在地花蓮人而言,更是記憶中伴隨成長的老字號冰店。招牌泡泡冰系列,口味豐富多元,綿密細緻口感和沁涼動人的特性,每口都是好滋味!
03-8346179
花蓮縣花蓮市中華路66號(中華路與博愛街交會口)
2015/09/11
154.
珍饌正傳統四神湯秉持著真材實料,以薏仁、淮山、蓮子、芡實、茯苓等嚴選素材,佐以新鮮豬腸、豬肚,遵循古法經四小時以上燉煮而成。除此之外,自家的招牌刈包,及嚴選台灣各地之米糕、肉粽、肉圓、碗粿等名家小吃,品質保證口味道地,讓您不需遠行即能享受在地美味。
02-25032321
台北市中山區錦州街262號
2017/11/08
155.
高雄冬令進補冬至進補‧立冬進補‧涼拌菜宅配美食‧團購美食小吃‧網路宅配美食‧高雄宅配美食推薦‧小吃宅配‧高雄宅配小吃美食-岡山明德羊肉。高雄岡山明德羊肉超過半甲子歷史,在岡山擁有道地好口碑。為了服務全台消費者,現在推行美食宅配服務,所有菜色皆可宅配,消費者在家也能享用大餐。
07-6255240、0932-955240
高雄市岡山區仁壽路124號
2017/10/20
156.
位在台南市慶中街的楊哥楊嫂肉粽店,成立於1970年,榮獲三屆府城十大傳統美食,為台南傳統肉粽店,店內有傳統肉粽和花生粽等多項粽品可選擇。招牌「狀元粽」,為端午節推薦肉粽,內含八種食材如魷魚、干貝、栗子、香菇、蛋黃、花生、滷肉、蓮子,用料豐富、口味調和。
06-2141742、06-2139811
台南市中西區慶中街41號(鄰近五妃廟)
2017/05/25
157.
台南安平小吃美食‧蚵仔煎‧蝦捲-瑞珍蝦仁餛飩提供一系列台南美食小吃如蚵仔煎、蝦捲,早從第一代就以安平海鮮,手工製成蝦捲、蚵捲銷售給廚師。純手工包製的蝦仁餛飩,外皮薄而酥脆,鮮嫩多汁內餡是以口感極佳的豬後腿肉搭配火燒蝦。因形狀有如火焰,因此有火焰蝦仁餛飩美名,為瑞珍招牌。
0925-536612、0925-615502
台南市安平區效忠街79號(安平古堡前門旁‧二店)
2016/10/28
158.
在鴛鴦谷瀑布群的上方,竹58線3.7K左右便是芭芘蕾露營區,是一處景觀佳而且悠靜的露營區,小而美,適合三五好友露營之用。因為園主常要到園區內整理環境、種種蔬菜、養養火雞等,大門常會關上,所以露營時最好事先電話預約,園主便會在預約時間,在園區歡迎。
0911-012845
新竹縣尖石鄉新樂村水田139-1號
2017/07/26
159.
北埔百年柿園坪的園主就是旁邊的柿園坪柿餅的老闆,目前正是生產柿餅最忙的季節。百年柿園坪一直以熱風乾燥的方式製作品質穩定的柿餅。有些柿子在樹上就成熟,所以百年柿園坪也有紅柿出售,買了就可以吃,可能很多人已經很久沒有吃過紅柿,或未曾吃過紅柿。有機會可以品嚐一下。
03-5801749、0970141743
新竹縣北埔鄉大林村4鄰大分林47號
2017/11/17
160.
三十年前家商畢業張小姐,在媽媽建議與家人於古坑老家經營起薑母鴨專賣店,堅持用一年左右紅面番鴨公,獨家中藥材配方,古法老甕蒸上三個小時,「蒸起來真得非常好吃,天然香氣入骨,湯頭溫和而不燥熱,鴨皮滑Q而鴨肉層次感豐富,是老饕所指定的薑母鴨店。
05-5960798、0933-509338
雲林縣斗南鎮義德路2號(福德路橋旁)
2016/10/17
161.
台南安平老街美食小吃‧鄭家蚵仔煎孔雀蛤大王-安平鄭家以孔雀蛤、蚵仔煎等美食小吃聞名,舉凡安平美食小吃蝦捲、海鮮炭烤熱炒等料理都能品嚐到。安平鄭家特色,在於提供許多海底食材如野生蠔、孔雀蛤,皆是老闆親自深入海底捕撈,而且店內也提供經濟合菜,老闆用心端出料理的精神值得推薦。
06-2238788、0955-268882
台南市安平區古堡街15號(古堡分店;鄰近安平路)
2017/06/07
162.
高雄甲仙旅遊美食小吃伴手禮‧高雄甲仙芋粿-西元1971年創辦人徐阿嬤從文化路路邊開始小本生意,一走就是三十多年,如今傳承至第二代。徐財記芋粿滋味數十年如一日,感動著不少人心。芋粿吃法有好幾種,可以放到鍋子裡煎至金黃使呈現酥脆口感,也能放置電鍋蒸煮,品嚐芋頭清香美味。
07-6751658
高雄市甲仙區文化路78之2號
2015/06/03
163.
合順娛樂海釣斥資打造的全新船艇,親切服務的團隊將帶您從澎湖小管的故鄉「鎖港」快樂出航。全新船艇,讓您享有最舒適的夜釣空間。小管現釣現煮,小管沙西米及小管麵線讓您盡情享用。                
06-9951340、06-9952801、06-9951499
澎湖縣馬公市鎖港里310號
2015/03/24
164.
高雄桶仔雞宅配‧大社觀音山桶仔雞團購宅配美食-每逢假日,人們無法錯過高雄大社觀音山山腳下的阿水師桶仔雞,雞肉鮮甜和獨特香氣讓遊客爭相購買。阿水師每天去市場挑選三斤半重的活體雞並用中藥醃製,緊接再放入桶子烤製。當桶蓋打開那一瞬間桶仔雞香氣撲鼻,外帶或宅配都附贈胡椒粉和雞湯。
0972-191131、0932-003837
高雄市大社區觀音山風景區山腳下(無店舖)
2016/01/22
165.
位於苗栗市南苗中正路上的華記食品,已有四十多年的歷史,在苗栗市是家喻戶曉的糕餅店,店內主要以傳統餅以及西式糕點為主品質,深獲在地民眾肯定。柿菓燒是以公館名產柿子中間挖空,填入紅豆泥以及麻糬,自冰箱取出後五分鐘食用口感最好,冰涼的甜柿香味中混和紅豆泥以及Q軟麻糬口感。
037-320856、0930-855375
苗栗縣苗栗市中正路850號
2017/09/28
166.
美崙紅茶是三十五年的老店,傳統蛋餅、原味鶴岡紅茶是我們的特色美食,親切的老闆娘,為著來買早點的每一位客人,熱情的招呼著,本著給客人最有元氣的早餐,開始美好的每一天,是老闆娘的笑容,給我們最溫馨的感動,新鮮鮮奶加上紅茶,手工的花生湯、豆漿、米漿,每一杯都有著一大早起床準備的用心
03-8234899
花蓮縣花蓮市化道路8號
2013/11/04
167.
為了讓產品品質能穩定,雞腳王滷味在選材方面就非常注意,採用品質穩定可靠的新鮮食材,如雞肉就採用電宰場的產品,而豬肉則採用溫體豬。雞腳王滷味採正派經營,一切以合法為原則,並有註冊登記。為了推廣好吃的滷味,開放加盟中,有意成為雞腳王滷味的家族,可以直接洽雞腳王滷味。
0935-053585、03-5457128
新竹市北區湳雅街56號
2014/09/24
168.
台灣台南團餐宴席‧台南團餐‧台南安平旅遊團餐‧旅行社遊覽車合作餐廳‧台南安平餐廳美食-台南安平瑞珍蝦仁餛飩榮獲觀光局推薦臺灣團餐特色餐廳。瑞珍蝦仁餛飩提供各式價格的團餐宴席服務,一、二樓共可容納將近21桌人數,歡迎旅行社、遊覽車以及各大公司行號、機關團體來電洽詢!
0925-536612、0925-615502
台南市安平區效忠街79號(安平古堡舊售票口斜前方)
2015/01/05
169.
台南正虱目魚以新鮮虱目魚骨熬煮而成的高湯,獨家研發的口味,加上多種精選食材,以健康為訴求,不添加味精、人工香料。 部份商品有提供宅配服務,包含生鮮魚肚、魚皮、魚丸、魚頭及真空包裝新鮮上等豬肉香腸,還有適合做為伴手禮的虱目魚酥及狗母魚脯。
06-2895987
台南市東區崇明路988號
2016/07/05
170.
大甲小吃「康家阿媽ㄟ粉腸」50年傳承的記憶,延續至第二代,記載著是大甲小吃獨道美味,自製的粉腸與香腸在每天清晨五點開始以手工製作,康家的煎粉腸源自一塊鐵板,原本利用煎香腸的油香味來煎粉腸只是自家吃法,卻吸引許多客人屢屢嚐試,成為一道獨門的好滋味。
0910-597631
台中市大甲區蔣公路與育德路口(鄰近大甲鎮瀾宮)
2013/01/21
171.
嘉義溪口鄉百年製餅老店「明祥餅舖」,製作一種相當特別的傳統餅,取名為「鳥仔餅」,是源自於地方的文化與習俗,時代的演進過程,造就地方不同文化內涵與飲食風潮,溪口鳥仔餅,延續三代的特色,「明祥鳥仔餅」除了保留手工製作的方式,更在包裝上講就,單包裝與禮盒的創新設計,讓更多人認識
05-2691417
嘉義縣溪口鄉中正路2-7號
2013/07/30
172.
鹿港正統漢餅師父李大津於1948年創立玉津香是鹿港相當知名的古早味民俗茶點店,特別是『鹹蛋糕』可稱首屈一指,古早味製法,真材實料、口感絕佳還有牛舌餅、麵茶也非常出色,遊客經常拿牌子等候購買,玉津香也因此於92年唯一代表鹿港獲邀至總統府參展地方傳統小吃的店家,
04-7746031
彰化縣鹿港鎮民生路30號
2016/08/22
173.
以泰雅族語原意「堅忍不拔」─『ㄠ嶩』為名的『ㄠ嶩休閒民宿露營』,佔地五公頃的自家農地,視野涵蓋兩側雪霸層層山脈,下達大安溪流域,幅員廣闊!『ㄠ嶩』設有露營、烤肉、民宿、原民風味餐飲等服務,鄰近隸屬雪霸的雪見遊憩區,為結合國家公園與原住民文化最佳旅遊駐點。
037-962128、0919-827190、0928-995873
苗栗縣泰安鄉梅園村二鄰ㄠ嶩33號
2017/01/23
174.
『蘇氏家大蛋燒蛋餅專賣店』位於沙鹿台中銀行對面巷子旁,十多年的時間蘇先生研創獨特餅皮的大蛋燒,及融合日本大阪燒與西方披薩的"披薩蛋餅"加上乳酪絲所烘出層次品味,最後淋上五星級主廚所傳授的照燒醬與起司醬,外Q內軟牽絲口感‧內餡紮實飽足好味覺。
0933-170077
台中市沙鹿區中山路327號(台中銀行對面巷子旁‧萊爾富正對面)
2010/11/10
175.
位在台南赤崁樓旁,民族路上的度小月擔仔麵,由洪芋頭公創立1895年。在台灣台南小吃中,具歷史文化代表性,也一直是府城美食小吃代表。台南度小月擔仔麵,是由嚼勁十足麵條,淋上香醇不膩的湯頭,加上百年祖傳香醇肉燥和二~三尾鮮蝦以及香菜,就是一碗外國人也愛吃的台南擔仔麵。
06-2215631
台南市中西區民族路二段216號(赤崁樓旁)
2016/02/05
176.
台南安平美食‧安平小吃美食地圖推薦-台南安平路、安北路交叉口的東陽土魠魚羹,為台南老字號土魠魚羹專賣店。東陽土魠魚羹好吃的秘密,在於土魠魚選自高雄港遠洋新鮮漁獲。香酥現炸土魠魚條,酥脆可口外皮內有著鮮嫩甘甜的無刺土魠魚肉。
06-2223870
台南市安平區安平路39號(安北路交叉口)
2016/03/28
177.
不敢吃三明治,都愛上洪瑞珍三明治!洪瑞珍為何有如此大魅力?洪瑞珍三明治跳脫了早餐店煎炸油膩三明治的藩籬,簡單的祖傳沙拉與奶油比例,起司、火火腿、薄蛋,低鹽、低鈉養生輕食原則,最平凡食材,單純口味,用心製做出最不平凡的幸福滋味。值得一提的是,在三明治包裝上也特別講究,日本原裝進
04-8882076、04-8880300
彰化縣北斗鎮中華路198號
2014/06/26
178.
『泰北料理』經過近6年的努力,讓泰式料理更有獨特的風味,泰國東北(稱為ISAN)屬山區,與寮國相接地大而貧瘠,ISAN菜,是真正泰國庶民的料理!所以在泰國國內的餐廳也未必吃得到,必須到菜市場或路邊攤才能享受到正統的isan料理
0422328666
台中市北屯區興安路一段174號
2013/08/30
179.
位於台東市中華路一段的神仙屋藝術蛋糕,至今已邁入第25個年頭,是極具知名度的在地蛋糕店。招牌旗魚鬆鹹蛋糕是將旗魚鬆、瘦豬肉、桔子皮等食材加入麵糊中烘焙,其鬆軟綿密的口感裡頭吃出口感分明的配料,之中的淡淡鹹味像是訂婚時男方送的傳統肉餅的蛋糕版,相當有特色。
089-323648
台東縣臺東市中華路一段643號
2015/03/10
180.
台中美食推薦.東山鴨頭從1999年開始在逢甲夜市擺攤的「宏東山鴨頭」,可說是知名夜市小吃,沒有過度舖張的招牌,有的就是對於食材、更換新油,十年如一,許多饕客慕名而來。除了逢甲夜市外,現在福科路愛買對面與中壢新民夜市也設有直營據點喔!
0932-952549
台中市西屯區福星路528號(地球村美日語前)
2015/09/11
181.
『貝拉索咖啡』提供新鮮現做的10多款早餐,包括:鄉村法式總匯、兒童樂樂餐、經典鬆餅、蔬果沙拉、貝果堡、三明治等,食材豐富、美味精緻。從早上6點半開始,一直到晚上9點,『貝拉索咖啡』供餐不中段,各式各樣的平價餐點,包辦了早餐、午餐、下午茶和晚餐,隨時隨地,美味都準備上桌。
04-23954741
台中市太平區樹德路68號
2015/09/14
182.
位在台南花園夜市的大排檔涼拌滷味,從舊花園夜市開始就已擺攤。以做出品質、信用好以及乾淨衛生滷味為宗旨,所有滷味都是自家人當天現做現賣。選用新鮮食材當天現做滷味,以10多種中藥滷包過滷,使滷味更加入味。自助式攤位,客人可自由混搭想吃滷味,方便、省錢,一次又能吃到很多滷味。
0932-809895、0955-878921
台南市北區海安路三段、和緯路三段交叉口(花園夜市內)
2016/02/05
183.
位於豐榮路上的越南風味美食館(佳慧越南美食),是台東第一間越南主題料理,開業至今已有近9年時間,滋味口感都廣受當地人好評。佳慧越南美食提供河粉、冬粉、米粉、麵類及各式越南風味小菜,價格平價、口感實在,是許多在地人的用餐最愛。
089-350224
台東縣臺東市豐榮路247號
2015/04/15
184.
桃園縣復興鄉拉拉山風景區是位於高海拔的旅遊景點,因地地形、景觀、氣候等都其獨特的地方。就在三條交叉路附近的山珍小吃擁有自己的停車場。因為老闆經驗豐富,所以知道食材的特性,可以作多種變化,而且對當地也够了解,知道那裡可以取得必要的食材,所以常有客人會在餐廳連續用兩餐。
03-3912377、0912-550019
桃園市復興區華陵里131-2號
2013/03/12
185.
庭園菜多多經濟小吃的快炒依食材的種類大略分為每盤100-180元幾種價位,不時會推出私房菜,在菜單中沒有的料理,會公佈在入口的佈告欄上。平日店家準備有多種口味冰淇淋、紅茶及仙草QQ,客人可自助取用,要多少拿多少。當然還免費招待小菜及水果、白飯免費吃到飽。另有優惠劵列印活動。
03-4707002、0931-179681、0953-930053
桃園市龍潭區富林村建國路327號
2013/04/22
186.
在地經營已經有六年的宜景園,以多樣熱炒吸引大眾消費,不只是台式、江浙口味,還有泰式、韓式料理等,甚至結合西餐風味,打造出多國美食的豐富享受位於鳳山市中山西路與青年路一段交叉口附近的宜景園餐館,主打北方麵食與熱食小炒,多樣化的餐點口味,讓不同的消費族群有更豐富的選擇。
07-7996655、07-7991530
高雄市鳳山區中山西路198號
2012/09/03
187.
高雄甲仙旅遊美食‧高雄甲仙芋頭美食料理餐廳-高雄甲仙皇都飯店是甲仙相當具特色歷史與指標性的餐廳,創店30幾年全年無休,價格實在。菜色以天然、健康、衛生飲食為宗旨,提供合菜、客製化團餐、道地料理等美食,更蒐藏30年代後老唱機並播放老歌曲,讓客人宛如置身在時代迴廊。
07-6751461
高雄市甲仙區中正路7號
2015/06/03
188.
豐原老字號「寶才食品」,三十多年來堅持嚴選用料,創始人呂永紳(原呂敏輝)先生精心研創每項產品,也是全台第一家「純芋頭蛋糕創始店」團購超人人氣。而這款頂級鳳梨酥更是半年歷經百次以上試驗調整,降低油脂百分之50的夢幻頂級鳳梨酥,皮香酥餡天然,獲得「建國百年 大台中伴手禮」首獎
04-25269288、04-25222313
台中市豐原區中正路249號
2011/01/31
189.
於草屯虎山路上的丹妮莎麵包花園,以精緻西點、歐式麵包及各種蛋糕,提供民眾多樣化的選擇,每一種都風味獨特,深受在地人的喜愛。除了麵包與西點之外,丹妮莎會不斷研發新的產品與口味,因應養生概念將健康與養生的元素融入麵包,開發出許多獨特口味的西點。
049-2311565
南投縣草屯鎮碧山南路27號
2014/04/03
190.
創立於民國七十三年的大豐肉粽,近三十年來的歷史,以料好實在的肉粽擄獲了鹿港在地人的味蕾,她用灶腳大鍋慢火炒,熱度均勻,家鄉好口味、粽香好味自家碾米廠‧肉粽好吃關鍵,老闆早期經營碾米廠,擁有四十年經營米店的經驗,對米的選用及品質相當挑剔,而後便開起民俗小吃攤賣起肉粽美食,
04-7773344
彰化縣鹿港鎮中山路16號
2017/05/25
191.
王功漁港最熱門的燈塔附近有一家經營六十幾年的洪維身蚵仔炸,因2002年躍上國宴舞台的機緣,成為當地人的熱門話題,也是遊客到王功嚐美食第一站洪維身堅持真材實料,採用“黃豆”加“在來米”磨成的米漿,皮要薄、餡要多,特別是油炸的技術必須靠經驗累積,火喉控制相當重要,
04-8935660
彰化縣芳苑鄉王功村15鄰漁港路826號
2015/09/07
192.
晶瑩剔透含有豐富膠質與鈣質的雞腳凍,是否讓你食指大動,垂延欲滴?員林的黃家雞腳凍、鴨舌、雞翅凍、雞胗與香辣鴨翅,滿足你的嘴饞,讓你越吃越順嘴,口味久久難忘!黃家雞腳凍憑著多年研發、搭配著獨家的二十多種中藥,細心的熬煮,呈現出的真材實料的美味,店裡總是門庭若市,人潮不斷,媒體爭
04-8335900
彰化縣員林市莒光路780巷34號
2016/12/19
193.
台南團購宅配美食‧台南台北三峽金牛角團購宅配-台北三峽金牛角聞名遐邇,位在台南的金賀堂金牛角烘焙屋,讓府城市民同樣有備受禮遇的味覺尊榮!金賀堂堅持純手工製作,使用老麵糰多次壓揉烘焙,成就機器無可取代的金牛角。正宗三峽金牛角的美譽,在府城也能深植人心。
0939-728055
台南市將軍區苓保83-12號(工廠地址)
2014/06/03
194.
位於埔里農會旁的菊肉圓,是埔里在地人熟悉的小吃,主人是親切而可愛的夫妻,加上口味獨特的手工肉圓,深受遊客青睞,是來埔里一定要品嚐的美食。除了肉圓之外,祖傳古早味的粿也是值得品嚐的,全手工製作的芋粿、草仔粿、紅龜粿、蕃薯粿等等,每一個都只要十元,可說是便宜又好吃的美食。
049-2992111、049-2984145
南投縣埔里鎮西安路一段33號(埔里農會旁)
2013/01/04
195.
位在台南市安平路上、觀音亭對面的周氏豆花,夫妻倆在地經營超過10年,以一顆關懷的心,做出料多實在的古早豆花和冰品,深獲客人的肯定。尤其內有紅豆、綠豆、大紅豆和手工湯圓等八種豐富配料的八寶豆花,不僅料多實在,再加上特別熬煮的糖水,更加清甜,吃起來讓人有幸福的感覺。
06-2238773
台南市安平區安平路137號(安平觀音亭對面)
2015/04/10
196.
旗山阿婆雞排不只希望您吃下的是一口入味的鮮嫩,更由衷期待您可以深切體會到旗山人製作美食的用心,以及那延續不墜的質樸熱情。阿婆雞排的份量讓人看了滿足,價格卻很平實,外皮脆而不綿,肉質更是卜蜂食品的包證,費心處理下的肉質相當入味,口口鮮甜的讓人口齒留香。
0963197376
高雄市旗山區中山路53號
2013/12/23
197.
桃園縣龍潭鄉大平村非常接近石門水庫的中線及高線入口處的中間地方有一家景觀餐廳-山景湖水岸景觀餐廳,餐廳的主建築以西班牙橘黃色為主色系。山景湖水岸景觀餐廳提供午晚餐及下午茶,下午茶由客人自己點選組成,將來會設計優惠的套餐。而午晚餐以西式風味餐為主,有排餐、義大利麵、燉飯等。
03-4112899
桃園市龍潭區大平里民富街89號
2014/01/27
198.
《王功.阿源蚵仔炸海產》是王功特產蚵仔的專賣店,也是王功地區強調古早味及風味餐的專門店家,這裡的蚵仔都是在地當天出產的新鮮珍珠蚵,這些牡蠣在每天兩次的漲退潮汐之間生長,肉質特別鮮Q,保証蚵仔粒粒肥美、香甜又可口!來到這裡可讓您吃到意想不到的蚵仔料理,ㄧ蚵多吃,每道料理都有不同
04-8931818
彰化縣芳苑鄉王功村漁港路700號(往漁港方向、景觀橋斜對面)
2015/11/12
199.
小烏來休閒渡假山莊在2003年底取得合法執照成為桃園縣第一家特色民宿,山莊為國民旅遊卡優良商店,凡住宿附送早餐。並預約提供中、晚餐。桃園縣復興鄉小烏來風景區有很多吸引人的景點,非例假日事先預約住宿小烏來山莊20人以上的團體,山莊可以免費提供導覽服務,並提供竹桿免費借用。
03-3821199、03-3821746、03-3822877
桃園市復興區義盛村1鄰下宇內3-2號
2014/05/27
200.
「遵循古法、忠於原味,是本店的原古之道。」第二代經營者蔡先生簡單的說出近二十年來的經營理念,用木炭燉煮的方式除了十分具有懷古的氣氛外,炭火溫度從高至低,整個過程更能突顯湯頭的美味,採用古法煉製的羊肉爐在台灣已不多見,用傳統木炭取代瓦斯爐來燉煮的方式成為店中ㄧ大主要特色。
04-2227-1319
台中市西區五權路29-3號
2013/02/20
4522550
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